这个河南人本只是个厨师,但又不仅仅是个厨师,还是中国第一贤相

子曾经曰过:“食、色,性也。”人的本性就是吃吃喝喝、玩玩乐乐,而吃更在色前,是为人生第一要义。因为吃对于人生如此重要,所以,历史上出涌现出不少著名吃货。他们仅仅贪吃,而且还能这个河南人本只是个厨师,但又不仅仅是个厨师,还是中国第一贤相吃出个中趣味,为后人留下许多做人的真谛与回味。

钟鸣鼎食

钟鸣鼎食

由于史上的吃货太多,就不搞费力不讨好的排名了。

只是,我要给你介绍的这位吃货,确实是我最崇敬的。老子的《道德经》中有句非常有名的话,叫这个河南人本只是个厨师,但又不仅仅是个厨师,还是中国第一贤相:“治大国者若烹小鲜。”老子的这句话可不是随便说的,而是有着真实的历史典故的——他讲的是伊尹的故事。

伊尹,夏朝末年生于空桑(一说今河南杞县,一说今洛阳伊川),因其母居伊水之上,故以伊为氏。青年时代的伊尹,是个身份地位都不高的厨师。俗话说,一个不想当将军的裁缝不是一个这个河南人本只是个厨师,但又不仅仅是个厨师,还是中国第一贤相好厨师,伊尹就不是一个安分标签10守己的好厨师。伊师傅虽然身在厨房,却心怀天下,总想在厨艺之外再成就几番事业。确实,在中国历史上,伊尹是多才多艺的化身,如果给他印制名片的话,因为“职务”太多,得很长的一张纸——

伊尹的”名片“

孟子在《孟子》一书中曾讲伊尹“五就桀,五就汤。”夏桀哪能用伊尹,伊尹为要使这个社会变成一个像样的尧舜之世,一次去了不得意,再去。再不得意,三去,四去,五去。他从桀处回来,又到汤处去。那时,商汤门下也是贤达毕至,哪会把一个外地厨子放在眼里呢?一而再再而三的努力失败后,这了离成功更近些,伊尹又干起了老本行,应聘到商汤门下干厨师。

在领导身边工作,无论是秘书、司机还是厨师,都是有机会被领导发现并重用的,伊尹的那步棋也走对了。都说吃了人家的嘴软啊,商汤吃了那么多美味之后标签14,终于想见见这只“下蛋的鸡”了。正是那次相这个河南人本只是个厨师,但又不仅仅是个厨师,还是中国第一贤相见,商汤彻底被伊尹的绝世才华所征服。和一个厨师的交流,当这个河南人本只是个厨师,但又不仅仅是个厨师,还是中国第一贤相然是从吃的开始啊。

商汤问政

伊尹见汤询问饭菜的事,说:“做菜既不能太咸,也不能太淡,要调好作料才行;治国如同做菜,既不能操之过急,也不能松弛懈怠,只有恰到好处,才能把事情办好。”商汤听了,茅塞顿开,当即拜伊尹为师。

《孟子》说:“汤之于伊尹,学焉而后臣之,故不劳而王。”可见伊尹又是中国第一个帝王之师。伊尹教给商汤一些什么知识呢?《孟子 万章》篇说伊尹“以尧舜之道要汤”,“而说之以伐夏救民”。教汤效法尧舜的以德治天下,为救民而伐夏的方略。

夏商鸣条之战

他辅助商汤灭夏朝,为商朝建立立下汗马功劳。他任丞相期间,整顿吏治,洞察民情,使商朝初年经济比较繁荣,政治比较清明,商朝国力迅速强盛。

伊尹历事商朝商汤、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代五十余年,为商朝强盛立下汗马功劳。沃丁八年(前1549年),伊尹逝世,终年100岁。沃丁以天子之礼把伊尹安葬在商汤陵寝旁,以表彰他对商朝做出的伟大贡献。伊尹去世后,被后人尊之为中国历史上的贤相,奉祀为“商元圣”这个河南人本只是个厨师,但又不仅仅是个厨师,还是中国第一贤相,是历史上第一个以负这个河南人本只是个厨师,但又不仅仅是个厨师,还是中国第一贤相鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人。

作为中国最早出名的厨师,伊尹又被尊为中国烹饪之圣,他创立的“五味调和说”与“火候论”,至今仍是中国烹饪的不变之规。如今在中国香港、中国台湾、新加坡等地中国烹饪的同行也都奉伊尹为中国的“厨圣”、“烹调之圣”。

“厨圣”

这样“神圣级”的吃货,你不敬佩还能敬佩谁啊?

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